*+*+((منتدى هوكر الشامل))+*+*

ملاوي بالكفتة

ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع

*+*+((منتدى هوكر الشامل))+*+* :: ((المرأة)) :: ((المطبخ))

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

ملاوي بالكفتة

مُساهمة من طرف sally في الثلاثاء يوليو 03, 2007 11:40 pm




[center]العجين

نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة + ملح + نصف ملعقة خميرة فورية +

ملعقة بكن باودر + حليب دافئ حسب الخليط..سمسم وحبة البركة للتزيين..

الحشوة

500 غرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مجمدة+ فلفلة + بصلة مفرومة+ ثوم

ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس+

الطريقة

نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطيةنذهنها

بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في دافئ ..

في هدا الوقت نحضر الحشوة

نضع البصل في الزيت الو ان يذبل .....نضيف الثوم .....الفلفل .الكفتة نحرك جيدا

نضيف الخضار والبهار والملح والصلصةوشوية ماء ...نترك الكل يستوي الى ان

يتبخر كل الماء.......

واترككم مع باقي الخطوات بالصور

[/size][/center]













نذهنها جيدا بالزبدة قبل ادخالها الفرن[/size]

_________________


الدنيا مسألة ...... حسابية
خذ من اليوم......... عبرة
ومن الامس ..........خبرة
اطرح منها التعب والشقاء
واجمع لهن الحب والوفاء
واترك الباقى لرب السماء

sally
*+*+(مشـــرف مميـــاز)+*+*
*+*+(مشـــرف مميـــاز)+*+*

انثى
عدد الرسائل: 96
تاريخ التسجيل: 28/04/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ملاوي بالكفتة

مُساهمة من طرف زيزووzizoo في الخميس يوليو 05, 2007 5:11 pm

شهيتينا على الاكل سالي يا عيني عليكي Smile SmileSmileSmile

زيزووzizoo
*+*+(عضو منورنا )+*+*
*+*+(عضو منورنا )+*+*

ذكر
عدد الرسائل: 2
العنوان: عامودا كوردستان سوريا
تاريخ التسجيل: 30/06/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع

*+*+((منتدى هوكر الشامل))+*+* :: ((المرأة)) :: ((المطبخ))

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى